Bresaola selezione ORO Cà del Botto

84,00 

Solo i migliori tagli di punta d’anca bovina solo selezionati per la bresaola Selezione ORO Cà del Botto, per realizzare un prodotto dal gusto deciso e bilanciato.

  2,5-2,8 Kg     

Categoria:

Descrizione

La “Bresaola Selezione Oro Cà del Botto” è una straordinaria delizia culinaria che rappresenta il meglio della tradizione culinaria italiana. Questo prodotto incarna l’essenza delle Alpi e della Lombardia, dove nasce, portando con sé una storia ricca e un sapore inconfondibile.

La selezione dei migliori tagli di carne di manzo magra è la chiave per creare la “Bresaola Selezione Oro Cà del Botto”. Questa attenzione alla qualità delle materie prime garantisce un prodotto superiore, con una carne che è tenera, priva di grasso in eccesso e con una consistenza perfetta. Il nome “Selezione Oro” sottolinea la qualità eccelsa che caratterizza questo tipo di bresaola.

Il processo di produzione è un’arte che richiede esperienza e dedizione. Dopo la selezione della carne, questa viene sottoposta a una delicata marinatura in una miscela segreta di spezie e sale marino, che conferisce alla bresaola il suo sapore distintivo e ricco di aromi. Questa marinatura è una tradizione tramandata di generazione in generazione, che dona alla “Bresaola Selezione Oro Cà del Botto” il suo carattere unico.

La carne marinata viene poi affettata sottilmente e lasciata a essiccare lentamente in un ambiente controllato. Questo processo permette alla bresaola di sviluppare una consistenza morbida e una fragranza intensa. La forma delle fette è tipicamente rotonda, con un colore rosso rubino che testimonia la qualità e la maturazione ideale.

La “Bresaola Selezione Oro Cà del Botto” è un piacere per il palato. Ogni fetta sottile offre una combinazione di sapori intensi, che spaziano dalla dolcezza alla leggera nota di sale, creando un’armonia gustativa perfetta. Questo prodotto può essere gustato da solo come antipasto, magari accompagnato da un filo d’olio d’oliva extravergine e qualche scaglia di parmigiano. È anche un ingrediente ideale per insalate gourmet o per arricchire piatti di pasta e riso.

La “Bresaola Selezione Oro Cà del Botto” è molto più di un semplice prodotto alimentare; è un’opera d’arte culinaria che riflette la dedizione alla qualità e all’autenticità. Questa bresaola rappresenta un simbolo delle tradizioni culinarie italiane e una celebrazione del gusto autentico e inconfondibile delle Alpi lombarde.

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